呷哺呷哺火锅加盟为加盟商供给哪些技能训练服

2020-09-30
  近年来,选择呷哺呷哺火锅加盟项目的人不在少数。数据显示,加盟店数量以每年百分比的形式快速增长,专业员工高达100万人。而且,火锅加盟热潮依旧,风险投资者的加盟热情也只在不断提高。至于门外汉,开呷哺呷哺火锅店,不仅需要产品技能,还需要经营管理经验一般来说,经验丰富的加盟品牌将为合作伙伴提供一系列技能培训服务,使加盟商更快地掌握产品。那么呷哺呷哺火锅锅加盟品牌总部能为加盟商提供哪些技能培训服务呢?
 
  (1)呷哺呷哺火锅正宗与否关于质料是很讲究的,呷哺呷哺火锅的质料油类包含牛油、麻油、色拉油等,辅料包含辣椒、花椒、胡椒、鸡精、味精、罗汉果、甘崧、丁香、八角、小茴香、草果、砂仁、山奈、香料等。质料的质量是很重要的,所以技能训练服务第一点便是要训练加盟商怎样辨认和选择质量质料。
 
 
  (2)质料选择结束后,还需求进行处理加工,每一味质料的处理方式是不同的,所以技能训练服务第二点便是要训练加盟商对火锅质料的处理加作业业。
 
  (3)质料处理结束,就需求进行底料的炒制。不用说,底料的炒制是很需求技能的,假如要请一个经验丰富的炒料师傅,那么仍是需求付出较高的工资。而选择呷哺呷哺火锅加盟,总部都会供给免费的训练服务,所以技能训练服务第三点便是训练加盟商掌握呷哺呷哺火锅底料的熬制方法、火候以及熬制底料过程出现问题后的解决方法。
 
  (4)一切材料都已经准备就绪,就需求进行火锅的打锅,打锅的意思便是搭配各种原材料制作出上桌的锅底,包含麻辣程度不同的红汤锅底、鸳鸯锅底。所以技能训练服务第四点便是训练加盟商进行火锅的打锅作业。
 
  (5)除了香油外,呷哺呷哺火锅店的蘸料还包含蒜泥、香菜、香葱、花生碎、食用盐、味精、鸡精、白芝麻、小米椒、花椒油、白糖、蚝油等等,当然干油碟一般便是辣椒面,它只是通过添加其他成分制成的。它闻起来更香,味道更好。因此,技能培训服务的第五点是对加盟商进行火锅蘸料生产和分销方面的培训。
 
  以上技能培训服务基本具备呷哺呷哺火锅官网品牌的特许经营政策,据小编了解,大部分品牌直接将底料送到加盟店,省去了加盟店的选炒操作,保证了产品的口感。
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